Przepis na jesienne ciasto z jabłkiem

kostka margaryny do pieczenia,
2 jajka,
1/4 szklanki cukru (preferowany brązowy),
2,5-3 szklanki mąki.

Składniki na nadzienie:
4 jabłka,
1 cytryna lub limonka,
szklanka cukru (preferowany brązowy),
2 łyżki mąki,
cynamon do smaku

Przygotowanie:

1. Całość składników połączyć i wygniatać do uzyskania jednolitej konsystencji, dodawać mąkę do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od dłoni i konsystencją będzie przypominać plastelinę.Ciasto włożyć na chwilę do lodówki.

2. Jabłka umyć, obrać i pokroić na cieniutkie plasterki. Wrzucić do wysokiej miski, skropić cytryną lub limonką, dodać cukier, mąkę i cynamon.

3. Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 2 części. Pierwszą częścią wyłożyć dno okrągłej blachy tortowej.

4. Wyłożyć jabłka, następnie znów przykryć ciastem,rozwałkowanym lub ręcznie rozformowanym. Wierzch ponakłuwać widelcem.

5. Włożyć do piekarnika na 180 st. na 45-50 min. Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem lub ozdobić bitą śmietaną.